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貸款利率換算表【FOCUS新聞】炎夏吃鰻魚增元氣「土用丑日」排長龍

今天是日本人習慣吃鰻魚飯的日子,炎炎夏日吃烤鰻魚,據說能增補元氣,抵擋暑氣,不過今年6月,「日本鰻魚」被列為瀕臨絕種動物,去年漁獲量更創下史上新低,也導致價格飆漲,今年漁獲量雖然小幅增加,但資源減少的趨勢依舊不變,享受美食的同時,如何進行保育,成了最重要的課題。NHK主播和久田麻由子:「好長的隊伍喔,連日高溫下,能鼓動食慾的就是那邊的…鰻魚!味道好香喔。」沒錯,盛夏令人食指大動的,就是這香噴噴的烤鰻魚飯,在7月下旬,最炎熱的這一天,也就是日本說的「土用丑日」,據說吃鰻魚最能增進元氣,好對抗漫漫長夏,儘管這幾年價格飆漲,消費者還是熱烈捧場。消費者:「很軟很好吃,營養價值也高,雖然價格高漲,但也沒辦法。」不過往後有可能會吃不到鰻魚了,上個月國際自然保護聯盟,把「日本鰻魚」列為瀕臨絕種,去年日本鰻魚苗漁獲量只有5.2噸,創史上新低,價格更是一飛衝天,今年漁獲量增加到16噸,是近5年來最多,1公斤價格92萬日圓 ,約台幣27萬,不到去年的一半,進口鰻魚價格也同樣走低。進口公司社長西勝光治:「單價比去年少1成左右。」超市也一改去年缺貨的景象,不但開辦鰻魚祭,甚至推「超低價」搶客,同樣大小的魚比去年要便宜2成,尤其是中國大陸進口的鰻魚。超市店長矢尾板剛:「去年賣1280日圓,今年則是賣980日圓,今年價格和商品都比去年好賣。」2011到2012年間,進口蒲燒鰻魚批貨價飆漲了1.7倍,但到今年2月卻突然下滑。進口鰻魚商社社長森山喬司:「大家都想趕快出清庫存,沒有人想買。」走一趟中國大陸福建省,這裡有不少鰻魚加工廠專門出口日本,這家倉庫多的時候,有400噸蒲燒鰻魚,但現在幾乎沒有存貨。鰻魚加工公司俞寒冰:「日本苗剩的比較多,大家就擔心未來量可能會很多,我們就想把大部分庫存先賣掉。」今年日本漁獲量是前一年的3倍,不少大陸業者擔心,到了秋天會有大量鰻魚流通市場,因此趕忙脫手,拉低了價格,但儘管批發價格降低,但走一趟位於東京澀谷的鰻魚飯專賣店,價格似乎沒什麼變化。鰻魚店老闆阿部晉一:「能捕獲魚苗真的很感恩,但恐怕只是一時的消費者可能期待降價,但進貨價格降得沒有想像民間信用貸款借款年息利率多少免費諮詢試算的低。」儘管漁獲量增加,但天然鰻魚資源依舊越來越少,50年前,魚苗漁獲量超過200噸,之後年年銳減,現在不到當時的1/10,國際自然保護聯盟特別走訪日本,視察養殖和捕撈的第一現場。國際自然保護聯盟調查委員會布萊克:「現在是搶救日本鰻魚的時民間信貸金主風險怎麼貸款比較會過件信貸房貸候了。」日本從江戶時代就有,炎夏吃鰻魚的習慣,現在不僅全世界7成的鰻魚,都吃到日本人的肚子裡,更從13個國家進口,其中台灣養殖鰻魚,9成出口日本,專家警告,雖然今年魚苗量增加,但長期來看依然瀕臨危險。北里大學海洋生命科學部吉永龍起:「天然資源到了稀少的階段,就會起起伏伏,今年只是在少量期,偶爾變好,即便現在很多在賣,但大吃鰻魚或認為沒問題的想法,很危險。」現在歐洲鰻魚已經被列為「極危物種」,過去法國魚苗量曾大減到高峰期的1%,但2010年法國政府開始限制漁獲量,甚至出手買回6成的漁獲,再放回大海,如今魚苗有漸漸增加的趨勢。法國自然歷史博物館傅群:「現在魚苗是增加沒錯,但今後還是必須維持限制才行。」身為鰻魚消費大國的日本,再不加快保育腳步,減少消費,減少捕撈,復原環境,一旦遭國際禁止進出口,將大大衝擊傳統的飲食文化。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/focus新聞-炎夏吃鰻魚增元氣-土用丑日-排長龍-121200435.html
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